Lezatnya Brownies Oreo Yang Wajib Kamu Coba – Brownies merupakan salah satu kue yang sangat di gemari oleh banyak orang, termasuk anda bukan ? Brownies adalah kue yang memiliki rasa coklat pekat ini telah banyak mengikat para penikmat kue. Apakah kalian tahu bagaimana awal kue browine ini muncul ? nah simak penjelasan singkat berikut ini ya guys..
Brownies ternyata sudah muncul mulai dari abad ke 20an. Pertama kali brownies ini muncul yaitu di negara amerika serikat, waktu itu banyak terdapat berbagai legenda yang muncul mengenai brownis. Namun Adapun legenda yang paling terkenal yaitu mengenai cerita yang berasal dari ibu rumah tangga di bangor dan hal ini juga di dasarkan pada The American Century Cookbook.
Dari legenda yang lain menyebutkan bahwa brownies berasal dari adonan yang gagal mengembang tetapi tetap disajikan pada keluarga. Tidak disangka ternyata adonan yang gagal mengembangan tersebut jurstru di gemari. Mulai saat itulah browines terkenal.
BACA : Dalgona Coffee, Teman yang Cocok Untuk Siangmu
Saat ini banyak sekali bermunculan brownies dengan berbagai varians yang tentunya menggugah selara makan anda. Salah satu bwonies yang sangat di gemari adalah brownies oreo. Nikmatnya paduan coklat dengan oreo menjadikan jenis brownies ini banyak dicari.
Mau tahu cara membuat brownis oreo yang lezat ?
Yuk simak, dan catat bahan bahan yang diperlukan ya 😊
Bahan :
- 6 Butir Telur Ayam
- 200 gram Gula Pasir
- ½ Sendok Teh Cake Emulsifier
- ½ Sendok The Vanili
- 125 gram Tepung Terigu Protein Sedang
- 50 gram Coklat Bubuk
- 100 gram Drak Coklat
- 175 ml Minyak Sayur
- 75 ml Susu Kental Manis
- 50 gram DCC
- 50 gram WCC
- Garam secukupnya
- Kertas Roti
Langkah – Langkah
- Siapakan wadah untuk mengukus, jangan lupa untuk melapisi tutup kukusan dengan kain bersih agar air uap tidak menetes ke adonan.
- Siapkan wadah dan lelehkan Drak Coklat yang dicampur dengan minyak sayur. Aduk rata dan sisihkan.
- Kocok lepas telur, gula pasir, vanili dan cake emulsifier hingga mengembang
- Lalu tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk sambal diayak. Setelah itu aduk rata.
- Masukan campuran Drak coklat yang sudah dilelehkan ke adonan serta tambahkan minyak, aduk hingga merata.
- Setelah itu bagi adonan menjadi tiga bagian. Lalu tuangkan bagian pertama ke dalam Loyang yang tentunya sudah dilapisi dengan kertas roti adonan yang sudah dituangkan ke Loyang kemudian di kukus selama 8 sampai 10 menit.
- Sambil menunggu, tambahkan susu kental manis kedalam adonan kedua.
- Buka kukusan, dan masukan adonan yang sudah dicampur dengan susu kental manis ke dalam Loyang di dalam kukusan. Sebisa mungkin untuk tidak mengeluarkan adonan ke luar kukusan. Tutup kukusan dan diamkan selama 10 menit.
- Setelah 10 menit, tuangkan adonan ketiga dengan cara yang sama. Tutup kukusan dan diamkan selama 20 menit. Untuk mengecek adonan sudah matang bisa ditusuk. Jika dirasa sudah matang keluarkan adonan dari kukusan dan selamat menikmati.
Selamat mencoba guys 😊
